서평: 두신하오(杜新豪), 『금즙(金汁): 중국 전통 비료 지식과 기술적 실천 연구(10-19세기)』 (베이징: 중국농업과학기술출판사, 2018). 212쪽 [杜新豪, 『金汁: 中国 传统 肥料 知识 与 技术 实践 研究（10-19 世纪)』 (中国农业科学技术出版社, 2018).]

정청

중국과학원 자연과학사연구소